Resep Cara Membuat Sup Ayam Santan Tomat Spesial

Resep Cara Membuat Sup Ayam Santan Tomat Spesial – Sup ayam santan memang terkenal dengan sup yang paling spesial. Meski dilihat dari tampilannya memang berbeda namun sup ayam ini memang tak meninggalkan ciri khasnya yaitu rasanya yang gurih serta lezat.

Sup ayam santan tomat merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang cukup terkenal akan rasanya yang unik dan disukai banyak orang. Makanan yang seperti ini memang anda patut mencobanya dan takkan meninggalkannya. Sup ayam santan ini memang sangat spesial kala disajikan masih dalam keadaan hangat dan cocok juga untuk hidangan makan malam bersama keluarga dan kerabat dekat anda.

Sup ayam santan ini untuk satu porsi dijual dengan harga yang ideal. Dan anda juga sudah bisa menemukan makanan sup ayam santan ini diberbagai daerah di tanah jawa ini. Nah daripada anda semakin penasaran akan resepnya, berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Sup Ayam Santan Tomat Spesial :

resep sup ayam santan

resep sup ayam santan

Resep Sup Ayam Santan Tomat Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 3 buah tomat hijau, potong-potong
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1/2 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 2 buah cabai merah besar, potong bulat 1 cm
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1.250 ml santan dari 1+ butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 100 gram jamur merang, dibelah dua
  • 2 batang serai, memarkan

Bumbu Halus:

  • 3 buah cabai merah keriting, goreng
  • 2 butir bawang merah, goreng
  • 3 siung bawang putih utuh, goreng
  • 1 sendok teh ebi, sangrai

Cara membuat sup ayam santan tomat:

  1. Tahap awal rebus santan, bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai mendidih dan harum.
  2. Dan masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat, cabai, garam, merica, dan gula. Masak sampai mendidih
  3. Kemudian masukkan jamur merang. Masak sampai matang. Masukkan air asam jawa. Aduk rata.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda dan bisa membantu anda dalam membuat makanan yang anda inginkan. Dan anda juga bisa langsung mencobanya sendiri dirumah dan resep ini khas dapuranda.com dan nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Sup Ikan Jamur Spesial

Source Tags: , , , , , , , .

Resep Cara Membuat Sup Ayam Santan Tomat Spesial | menyun | 4.5

Leave a Reply

Leave a Reply