Resep Cara Membuat Lomi Goreng Otak-Otak Khas Buka Puasa

Resep Cara Membuat Lomi Goreng Otak-Otak Khas Buka Puasa – Lomi goreng memang masih belum banyak yang tahu akan makanan yang satu ini. Lomi memang ada banyak berbagai versi. Ada yang dari versi Thailand maupun Indonesia. Makanan lomi ini sangatlah menarik karena lomi ini sangat lezat dan untuk ukurannya juga jauh lebih besar dari mie instan biasa dan juga salah satu mie yang favorit.

Lomi memang cenderung dengan berbagai bahan campuran yang juga sangat menyehatkan dan tak mengandung bahan yang berbahaya. Lomi sangat cocok disajikan kala musim hujan datang. Karena dari sajian mie yang hangat maka makanan jenis lomi ini sangat spesial. Dan juga lomi ini sangat cocok untuk hiding berbuka puasa untuk pengganti nasi.

Lomi yang memang dulu jarang peminatnya sekarang sudha banyak yang meminatinya. Nah untuk anda yang memang ingin hidangan ini sangat spesial kala berbauka puasa anda juga bisa menambahkan sedikit variasi untuk penambahan rasa yang nikmat. Anda juga perlu sesekali membuatnya sendiri dirumah anda. oke berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Lomi Goreng Otak-Otak Khas Buka Puasa :

resep lomi

resep lomi

Resep Lomi Goreng Otak-Otak Khas Buka Puasa

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 buah wortel, dipotong korek api
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 butir bawang merah, dicincang halus
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 10 butir telur puyuh, direbus
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan saus tomat
  • 3 buah otak-otak, digoreng, dipotong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 2 tangkai seledri, iris halus
  • 150 gram caisim, potong-potong
  • 150 ml air
  • 500 gram lomi, seduh sebentar, tiriskan

Cara membuat lomi goreng otak-otak:

  1. Tahap awal tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan otak-otak. Aduk rata.
  2. Dan tambahkan wortel. Aduk sampai setengah layu.  Kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, garam, merica,dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Dan tambahkan caisim. Aduk sampai setengah layu. Dan masukkan lomi dan telur. Aduk rata.
  4. Kemudian tuangkan air. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan seledri. Aduk rata.

Demikianlah yang bisa kami bantu untuk anda tentang resep masakan ini, dan semoga resep ini bermanfaat untuk anda dan anda juga bisa lebih cermat untuk sekarang anda juga bisa mencobanya dirumah dan resep ini khas dapuranda.com dan nantikan juga resep yang lainnya seperti Resep Cara Membuat Kue Kering Black Nastar Spesial

Source Tags: , , , , .

Resep Cara Membuat Lomi Goreng Otak-Otak Khas Buka Puasa | menyun | 4.5

Leave a Reply

Leave a Reply