Resep Cara Membuat Kue Kering Kelapa Tepung Ketan

Resep Cara Membuat Kue Kering Kelapa Tepung Ketan-Kue Kering Kelapa ini merupakan Makanan khas indonesia yang selalu di sajikan saat lebaran, makanan ini sendiri biasanya terbuat dari tepung beras maupun tepung ketan, nah kali ini kita akan membuat kue ini menggunakan beras ketan. Untuk pembuatannya pun cukup mudah dan tidak sesulit yang dibayangkan.

Nah berikut ini saya akan memberikan resep dan bahan untuk membuat kue kering Kelapa Tepung Ketan, apakah anda tertarik untuk membuat kue kering ini, kue yang renyah dan gurih ini serta rasa khas dari ketan yang membuat perpaduan rasa yang pas sehinga membuat kue ini menjadi makanan yang spesial. Jika anda tertarik untuk membuat kue ini berikut adalah langkah-langkah dalam pembuatan Kue Kering Kelapa Tepung Ketan :

Resep Cara Membuat Kue Kering Kelapa Tepung Ketan

Kue Kering Kelapa Tepung Ketan

Kue Kering Kelapa Tepung Ketan

Resep Cara Membuat Kue Kering Kelapa Tepung Ketan

Bahan Kue Kering Kelapa Tepung Ketan:

  • Margarin 175 gram
  • gula tepung 100 gram
  • kuning telur 1butir
  • kelapa parut kasar 100 gram lalu disangrai 20 menit lalu ditimbang 50 gram
  • tepung ketan 150 gram lalu disangrai 10 menit lalu ditimbang 137 gram
  • tepung maizena 50 gram
  • tepung terigu 25 gram protein rendah
  • garam ¼ sendok teh
  • susu cair 1 sendok makan
  • kuning telur untuk olesan 2 buah
  • gula pasir kasar 25 gram untuk taburan

Cara membuat Kue Kering Kelapa Tepung Ketan:

  1. Pertama Kocoklah margarin dan juga gula tepung selama 30 detik lalu tambahkan kuning telur dan Kocok dengan rata.
  2. Berikutnya masukkanlah kelapa parut kedalam adonan yang sudah dibuat sebelumnya. Lalu aduk dengan rata.
  3. Untuk selanjutnya tambahkan tepung ketan, tepung maizena, tepung terigu dan juga garam sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Kemudian tuangkan susu cair kedalam adonan dan usahakan buat adonan menjadi kalis sehingga mudah dibentuk jangan encer dan keras kemudian aduk dengan rata kembali.
  5. Jika adonan sudah tercampur rata dan menjadi kalis selanjutnya giling tipis lalu cetak. Dan letakan di loyang yang sudah dioles margarin. Setelah dicetak jangan lupa oles dengan kuning telur. Lalu tabur gula pasir kasar.
  6. Bila adonan sudah dicetak diloyang selanjutnya masukkan kedalam oven selama 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
  7. Terakhir angkat dan sajikan kue untuk cemilan keluarga anda.

Demikian Resep Cara Membuat Kue Kering Kelapa Tepung Ketan khas dapuranda.com untuk selanjutnya jangan sampai ketinggalan resep masakan yang menarik lainnya seperti resep tentang Resep Cara Membuat Nasi Kuning Spesial Yang lezat

Source Tags: , , , , , , , .

Resep Cara Membuat Kue Kering Kelapa Tepung Ketan | sekuntumrosela | 4.5

Leave a Reply

Leave a Reply