Resep Cara Membuat Brownis Gulung Spesial

Resep Cara Membuat Brownis Gulung Spesial – Nah brownis memang sangat terkenal dimana-mana. Kue yang memang cenderung memiliki warna hitam yang mencolok ini memang sangat popular di kalangan masyarakat. Meskipun kue yang satu ini tergolong kue mewah, namun masyarakat banyak yang menjadikan makanan kue ini cemilan setiap saat.

Tak memandang dari kalangan atas maupun bawah. Nah seperti yang anda ketahui, kue brownis ini merupakan salah satu sajian kue khas nusantara yang cukup terkanal karena rasanya yang lezat dengan bentuk yang unik.

Biasanya anda juga bia temukan kue brownis ini di beberapa tempat seperti di minimart maupun di toko kue biasa. Oke kali ini kami akan berbagi resep untuk anda. dan berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Brownis Gulung Spesial :

resep brownies gulung

resep brownies gulung

Resep Brownis Gulung Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Brownis:

  • 60 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 15 gram susu bubuk
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 3 butir telur
  • 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 150 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Sus:

  • Siapkan 50 gram margarin
  • Siapkan 100 ml air
  • Siapkan 1/4 sendok teh garam
  • Siapkan 60 gram tepung terigu protein sedang
  • Siapkan 100 gram telur, dikocok lepas
  • Siapkan 25 gram keju chedar, diparut, dicincang halus

Bahan Olesan (kocok Rata):

  • Siapkan 50 gram buttercream
  • Siapkan 75 garam selai kacang

Cara membuat brownis gulung:

  1. Langkah awal untuk sus, campur margarin, air, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan tepung. Aduk hingga kalis. Biarkan hangat.
  2. Tuang telur sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan keju. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan.
  3. Kemudian brownis, panaskan margarin dan garam. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Angkat.
  4. Dan kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai kental . Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  5. Kemudian tambahkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, susu, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
  6. Dan tuang adonan ke  dalam loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Semprotkan sus miring di atas brownis sambil diberi jarak di setiap semprotan.
  7. Kemudian oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  8. Dan belah  brownis dua bagian. Oleskan  bahan olesan. Gulung. Padatkan

Demikianlah yang bisa kami bantu untuk anda tentang resep masakan ini, semoga resep ini bermanfaat untuk anda. Oke sekarang anda juga bisa mencobanya dirumah dan resep ini khas dapuranda.com dan nantikan juga resep yang lainnya seperti Resep Cara Membuat Kue Kering Katetong Dua Warna

Source Tags: , , , , , , , .

Resep Cara Membuat Brownis Gulung Spesial | menyun | 4.5

Leave a Reply

Leave a Reply